Menukaart

carne

Misto di carne per due persone
Een mix van vlees voor twee personen, met een saus naar keuze (Pepersaus, Gorgonzola, Bospaddenstoelen-truffel saus)
A mix of meat for two persons,with a sauce of your choice (Pepper sauce, gorgonzola, mushroom-truffle sauce)

€ 48,75

Ribeye alla brace
Usa Black Angus Ribeye, met een saus naar keuze (Pepersaus, Gorgonzola, Bospaddenstoelen-truffel saus)
Usa Black Angus Ribeye, with a sauce of your choice (Pepper sauce, gorgonzola, mushroom-truffle sauce)

€ 24,50

Entrecôte con salsa alla brace
USA Black Angus entrecôte met saus naar keuze (Pepersaus, Gorgonzola, Bospaddenstoelen-truffel saus)
USA Black Angus entrecote with sauce of your choice (Pepper sauce, gorgonzola, mushroom-truffle sauce)

€ 24,50

Tagliata di manzo alla brace
Getrancheerde hollandse ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas en  balsamicosaus
Tranched tenderloin with rocket salad, cherry tomatoes, Parmesan cheese and crema di balsamico

€ 25,50

Filetto con salsa alla brace
Hollandse ossenhaas geserveerd met een saus naar keuze, (Pepersaus, Gorgonzola, Bospaddenstoelen-truffel saus)
Beef tenderloin grilled and served with a sauce of your choice (Pepper sauce, gorgonzola, mushroom-truffle sauce)

€ 25,50

Lams Carre al Forno
Lamsrack met een crumble van verse kruiden en een huisgemaakte jus
Lamb rack with a crumble of fresh herbs and a homemade sauce

€ 25,50

Ossobuco alla milanese
Gebakken kalfsschenkel in een tomatensaus
Fried ossobuco in a tomato sauce

€ 22,50